1、紫薯蒸熟或者煮熟后，碾碎，加糖，加牛奶，拌匀。
2、吐司片切去四边，只留中间柔软部分。
3、每片上涂上紫薯泥，随个人喜好，可放火腿，但需对切开！
4、像卷寿司一样卷起，切片，表面涂抹蜂蜜。
5、撒上海苔碎。