中南大学湘雅二医院苹果发绿了能否食用需看原色：1. 青苹果：苹果本来颜色就为绿色，没有害处，可以正常食用，营养丰富。2. 非绿色苹果发绿：若是由变质腐烂引起的绿变色，会有异味或臭味，含有大量有害细菌，不可食用，会导致呕吐、腹泻等不适症状，重则可能引起电解质紊乱和食物中毒。3. 热量不高：苹果中不含脂肪，热量不高，在适量食用下，不会增加肠胃负担，也不会导致肥胖。日常应避免过多摄入油腻、煎炸类食物。
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红苹果和绿苹果功效作用又分别吗？181
有分别。
苹果是生活中最常见的一种水果，日常生活中适量的吃一些苹果对身体的健康极为有益，苹果的颜色有不同，颜色不同的苹果，养生功效不一样。
1、红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。
2、青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
扩展资料：
苹果的颜色可以预示保健功效。比如红苹果更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康；青苹果更利于牙齿和骨骼的强壮；黄苹果则可强健人体的免疫系统，对预防某些癌症也有好处。
青苹果具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。
参考资料来源：
人民网-3种颜色苹果养生功效不一样 青苹果可养肝解毒
人民网-苹果颜色不同功效不同 找准颜色吃苹果
红苹果和绿苹果功效作用又分别吗？181
有分别。
苹果是生活中最常见的一种水果，日常生活中适量的吃一些苹果对身体的健康极为有益，苹果的颜色有不同，颜色不同的苹果，养生功效不一样。
1、红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。
2、青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
扩展资料：
苹果的颜色可以预示保健功效。比如红苹果更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康；青苹果更利于牙齿和骨骼的强壮；黄苹果则可强健人体的免疫系统，对预防某些癌症也有好处。
青苹果具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。
参考资料来源：
人民网-3种颜色苹果养生功效不一样 青苹果可养肝解毒
人民网-苹果颜色不同功效不同 找准颜色吃苹果